برقوق مجفف

البرقوق المجفف من مول العطرية هو الاختيار الأول لكل "حاذقة" تبحث عن التميز. نختار حبات البرقوق الكبيرة، "اللحيمة" والطرية، التي تحافظ على شكلها وقوامها حتى بعد التعسيل. هو السر الذي يمنح طاجين اللحم بالبرقوق تلك الهيبة واللمسة الاحترافية التي نجدها في أعراسنا المغربية. الجودة: برقوق ممتاز، منقى بعناية، طري وسهل التعسيل. المذاق: حلاوة طبيعية متوازنة وقوام يذوب في الفم. الاستخدام: أساسي في طاجين اللحم بالبرقوق، تزيين السفة الملكية، أو كوجبة خفيفة صحية. الفوائد: صديق الجهاز الهضمي بامتياز، غني بالألياف ومضادات الأكسدة.